톳나물무침

오가 1개는 채 썰고, 양파 1/2개는 채 썰며, 대파 1/3개와 홍고추 2개는 잘게 다져주세요.

볼에 고춧가루 1큰술, 고추장 1큰술, 마늘 1큰술, 다진 대파 0.333개, 다진 홍고추 2개, 매실액 2큰술, 식초 1큰술, 설탕 1큰술을 넣고 잘 섞어주세요.

데친 톳의 물기를 제거하고 먹기 좋은 크기로 듬성듬성 잘라주세요.

볼에 톳, 채 썬 오가, 채 썬 양파 1/2개, 만들어둔 양념장을 넣고 살살 버무린 뒤 소금 1/4큰술으로 간을 맞추고 참깨 1큰술을 뿌려 마무리합니다 (톳 250g).