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이 레시피는 엄마의손맛 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
팽이버섯 2송이은 밑동을 잘라내고 가닥가닥 분리해 주세요. 대파 1/2줄는 송송 썰고 홍고추 1개는 반으로 갈라 얇게 썰어주세요.
팬을 뜨겁게 예열한 뒤 올리브유 2큰술을 두르고 다진 마늘 1큰술을 넣고 볶아주세요. 마늘 향이 올라오면 홍고추 1개를 넣고 함께 볶아주세요.
손질한 팽이버섯 2송이을 넣고 숨이 조금 죽을 때까지 볶아주세요.
불을 끄고 남은 열로 썰어둔 대파 1/2줄, 소금 1/2작은술, 참기름 1큰술, 후추 조금, 통깨 조금을 넣어주세요 골고루 섞어주세요.