표고버섯볶음

그릇에 간장 2큰술, 어간장 2큰술, 미림 3큰술, 마늘 1큰술, 설탕 1큰술을 넣고 잘 섞어주세요.

팬에 식용유 2큰술을 두르고 양파 1/2개를 먼저 볶다가 표고버섯 8개를 넣고 함께 볶아주세요.

버섯의 숨이 조금 죽으면 만들어둔 양념장을 넣고 약불에서 볶아주세요.

썰어둔 청양고추 3개와 홍고추 2개를 넣고 가볍게 볶은 뒤 불을 끄고 들기름 2큰술, 후추 조금, 참깨 조금을 뿌려 마무리합니다.