호박 가지 버섯 나물 3종

냄비에 물 200ml를 붓고 삼발이를 올린 뒤, 손질한 재료들을 차곡차곡 담아 뚜껑을 덮고 강불에서 3분 쪄주세요.

절구에 참깨 2큰술을 넣고 곱게 갈아주세요.

한 김 식힌 새송이버섯 2개에 소금 1꼬집, 참기름 1큰술, 갈아둔 참깨 2큰술를 넣고 조물조물 무쳐주세요.

한 김 식힌 가지 2개에 간장 1/2큰술, 분말육수 1개, 다진 마늘 1큰술, 다진 파 1큰술, 다진 청양고추 1큰술, 다진 홍고추 1큰술, 참기름 1큰술, 갈아둔 참깨 2큰술를 넣고 무쳐주세요.

한 김 식힌 애호박 1개에 간장 1큰술, 분말육수 1개, 다진 마늘 1큰술, 다진 파 1큰술, 다진 청양고추 1큰술, 다진 홍고추 1큰술, 참기름 1큰술, 갈아둔 참깨 2큰술를 넣고 무쳐주세요.