1 개
쿠팡
불러오는 중...
이 레시피는 엄마의손맛 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
애호박 1개는 양쪽 끝을 자르고 반으로 가른 뒤 도톰하게 썰어주세요. 두부 230g은 적당한 두께로 썰고, 양파 1/2개는 큼직하게 썰어주세요. 대파 1대는 송송 썰고, 청양고추 4개는 얇게 썰어주세요.
볼에 썰어둔 애호박 1개를 담고 새우젓 1큰술과 마늘 1큰술을 넣어주세요 가볍게 버무려 밑간을 해주세요.
냄비에 밑간한 애호박 1개를 넣고 물 600ml를 부는 뒤, 썰어둔 양파 1/2개, 대파 1대, 청양고추 4개, 두부 230g을 모두 넣고 팔팔 끓여주세요.
국물이 끓어오르면 참치액 2큰술, 미림 3큰술, 후추 조금을 넣고 부족한 간은 소금으로 맞춰주세요. 한소끔 더 끓인 뒤 불을 꺼주세요.