3큰술
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이 레시피는 오늘식탁 - Today Table 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
볼에 간장 1컵, 설탕 1컵, 물 6컵을 넣고 잘 섞어주세요.
양념장에 소고기 다시다 1큰술, 혼다시 1큰술, 미림 3큰술, 간 마늘 2큰술, 후추 1/4큰술을 넣고 섞어주세요.
양파 1/2개를 곱게 다지고, 대파 1대도 곱게 채 썰어주세요 양념장에 넣어주세요.
불고기감 600g을 양념장에 넣고 잘 섞어주세요 1시간 동안 재웁니다.
넓은 전골팬에 부추 1줌를 듬성듬성 둘러 담고, 그 위에 팽이버섯 1봉지, 느타리버섯 1줌, 당면 1줌을 보기 좋게 올려주세요.
재워둔 불고기를 팬 중앙에 보기 좋게 올리고, 버섯과 피망 1/2개으로 장식해주세요.
만들어둔 양념 육수를 자작하게 붓고, 중불에서 보글보글 끓여주세요.
고기와 채소가 익으면 참기름 3큰술을 넉넉히 두르고 1~2분 더 볶아주세요.