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이 레시피는 오늘식탁 - Today Table 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
오가 2개를 얇게 썰어서 준비합니다. (채칼이나 칼을 이용해 얇게 썰어주세요.).
볼에 얇게 썬 오가 2개 분량에 와사비 1큰술 수북이 1큰술, 양조식초 1큰술, 설탕 1큰술, 마요네즈 4큰술, 간 마늘 1/2큰술을 넣고 잘 섞어주세요 양념장을 만듭니다. 물기 제거한 오이 6개를 넣고 버무려주세요.
다른 볼에 얇게 썬 오가 2개 분량에 고추장 1큰술, 멸치액젓 1/3큰술, 설탕 1큰술, 식초 2큰술, 간 마늘 1/2큰술, 굵은 고춧가루 2큰술을 넣고 잘 섞어주세요 양념장을 만듭니다. 물기 뺀 오이 6개와 채 썬 양파 1/4개를 넣고 버무려주세요.
볼에 얇게 썬 오가 2개 분량에 설탕 1/2큰술, 참기름 1큰술, 간 마늘 1/2큰술, 소금 조금을 넣고 섞어주세요 양념장을 만듭니다. 물기 뺀 오이 6개를 넣고 김자반 4큰술, 채 썬 대파 1/4개를 넣어주세요 잘 버무려주세요.
완성된 오가 무침들을 예쁜 그릇에 담아내면 완성입니다. 특히 김 오가 무침은 청포묵 1/2모만 추가하면 청포묵 무침으로도 즐길 수 있습니다.