2 마리
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먹는사람마다 인정하는 맛, 명절식탁 느끼함을 책임져줄 오징어 초무침입니다. 여름 무는 쓰기 때문에 설탕과 식초를 필히 넣어야 합니다.
키칭의 AI가 분석한 결과입니다
오징어 2마리는 내장을 제거하고 깨끗이 씻어주세요 채 썰어주세요 준비합니다. 무 350g는 얇게 썰어주세요 소금에 절여두고, 오가, 양파, 미나리 10개, 홍고추 1개도 먹기 좋은 크기로 썹니다.
썬 무 350g는 소금에 절여 물기를 짜내어 줍니다. 여름 무 350g는 쓴맛이 있으므로 설탕과 식초를 미리 넣어주세요 간을 합니다.
준비한 오징어 2마리, 무 350g, 오가, 양파, 미나리 10개, 홍고추 1개를 큰 볼에 담고 양념장을 넣어주세요 조심스럽게 버무 350g립니다.
간이 잘 배도록 재운 후 접시에 담아 냅니다.