꿀간장 멸치볶음

볶은 멸치를 체에 밭쳐 잔가루를 탁탁 털어내주세요.

청양고추 3개와 홍고추 2개를 얇게 어슷 썰거나 송송 썰어서 준비합니다.

팬에 간장 4.5큰술, 미림 3큰술, 식용유 5큰술을 넣고 바글바글 끓여주세요.

양념이 끓어오르면 약불로 줄이고, 볶아둔 멸치와 썰어둔 고추를 모두 넣어주세요 주걱으로 잽싸게 비벼주세요.

불을 끄고 1분 식힌 뒤, 꿀 6큰술, 참기름 3큰술, 통깨 3큰술을 넣고 뭉치지 않게 부드럽게 섞어주세요.