오이비빔밥

오이 1개를 밥과 비벼 먹기 좋게 최대한 얇게 채 썰어주세요.

잘 절여진 오이 1개의 물기를 손으로 힘껏 꽉 짜서 빼내주세요.

고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 간장 1큰술, 매실액 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술을 넣고 잘 섞어주세요 양념장을 만듭니다.

따끈따끈한 흰쌀밥 1공기를 그릇에 먼저 올려주세요.

물기를 쫙 뺀 오이채를 밥 위에 듬뿍 올려주세요.

만들어 둔 양념장을 오이채 위에 얹어주세요.

반숙 계란 1개 프라가 1개를 화룡점정으로 올려주세요.

고소하게 참기름 1큰술을 휙 둘러주세요.

통깨를 팍팍 뿌려 마무리해주세요.

밥알 사이사이에 아삭한 오이 1개가 씹히는 오이비빔밥을 맛있게 비벼 드세요.

💡 바로 섭취하는 것이 가장 맛있습니다.