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이 레시피는 은수저 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
양파 1/2개 반 개를 소스용과 고기 위에 올릴 용도로 나누어 썰어주세요. 소스용은 다지고, 고기 위에는 얇게 채 썰어주세요.
팬에 올리브유를 두르고 다진 양파 1/2개를 볶다가 버터 1개와 다진 마늘 1큰술을 넣고 주세요.
팬에 올리브유를 두르고 마늘을 넣어주세요 향을 낸 뒤, 소고기 200g을 넣고 굽습니다. 구운 마늘과 함께 고기를 건져내어 레스팅합니다.
고기를 구웠던 팬에 채 썬 양파 1/2개를 넣고 조금 볶아주세요. 양파가 갈색이 되기 전에 빼놓습니다.
그릇에 밥을 담고 볶아둔 양파 1/2개를 올린 후, 구운 소고기 200g을 썰어주세요 올립니다. 만들어둔 소스를 밥 위에 뿌리고 계란 노른자 1개를 올려주세요.
송송 썬 대파를 고명으로 올려주세요.