갈비맛 조림닭

간장 5큰술, 설탕 2큰술, 설탕 3큰술, 참기름 1큰술, 후추 1/2작은술, 고춧가루 1작은술, 다진 마늘 1큰술, 다진 대파 10cm, 다진 양파 1/4개, 콜라 100ml를 넣고 잘 섞어주세요.

닭다리 8개(500g)를 흐르는 물에 가볍게 씻은 후 물기를 제거하고 칼집을 깊게 넣어주세요.

팬에 참기름 1큰술을 두르고 닭다리 8개를 올려 약불에서 뚜껑을 덮고 8분 구운 뒤, 뒤집어서 8분 더 굽습니다.

불세기를 강불로 올리고 만들어둔 양념장을 부어 양념이 잘 배도록 조려주세요.

불을 약불로 줄이고 썰어둔 고추와 통깨 1큰술을 넣어주세요 가볍게 버무려 마무리합니다.