감자전

강판에 감자 4개와 양파 1/2개를 각각 갈아주세요.

믹싱볼에 간 감자 4개와 간 양파 1/2개를 넣고 소금 1작은술(3g), 쌀가루 1컵을 넣어주세요 잘 섞어주세요.

간장 2큰술(20g), 식초 1큰술(10g), 설탕 1/2작은술(3g)을 섞고 송송 썬 청양고추 2개를 넣어주세요.

달궈진 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 감자전 반죽을 한 국자씩 얇게 펴서 앞뒤로 노릇하게 부쳐주세요.