감자조림

썰어놓은 감자 400g을 물에 담가 가볍게 헹궈 전분을 씻어낸 뒤 체에 밭쳐 물기를 빼주세요.

양파 1/2개를 감자 400g와 비슷한 크기로 썰고, 비엔나소세지 15개는 반으로 잘라주세요.

냄비에 재워둔 감자 400g와 감자에서 나온 수분을 그대로 붓고 간장 3큰술을 넣어주세요 끓입니다. 끓어오르면 뚜껑을 덮고 중약불에서 5분 익혀주세요.

비엔나소세지 15개, 양파 1/2개, 고추장 1/2큰술, 맛술 1큰술을 넣고 중불에서 양념이 바닥에 흐르지 않을 때까지 조려주세요.

참기름 1큰술을 넣고 가볍게 버무려 섞은 후 불을 꺼주세요.