1
쿠팡
불러오는 중...
이 레시피는 이 남자의 cook 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
뚝배기에 물 1리터를 붓고 국물용 멸치 5마리와 나박하게 썬 무 50g, 큼직하게 썬 양파 3/4개를 넣습니다 (물 1L).
호박 40g과 양파 1/4개를 작고 얇게 썰고, 두부 1/4모를 작게 잘라주세요.
대파 1큰술를 송송 썰어주세요 1큰술 분량을 준비하고, 청양고추 1/2개를 얇게 송송 썰어주세요.
15분 끓인 육수에서 멸치와 양파 3/4개를 건져내고, 된장 2큰술, 소고기다시다 1작은술, 해물다시다 1작은술, 다진 마늘 1/2큰술, 고춧가루 1/2작은술, 미원 1/3작은술을 넣어주세요.
된장물이 끓어오르면 썰어둔 양파 3/4개, 호박 40g, 두부 1/4모를 넣고 한 번 더 끓여주세요.
끓어오르는 거품을 걷어내고 불을 끈 뒤, 썰어둔 대파 1큰술와 청양고추 1/2개를 넣어주세요.