고추장 고구마볶음

프라이팬에 물 1컵을 붓고 중불에서 고구마 3개를 넣어주세요 익혀주세요. 물이 부족하면 중간중간 추가하며 뚜껑을 덮어 익히면 더 빨리 익습니다.

고추장 2.5큰술, 간장 2큰술, 썰어둔 청고추 1개, 홍고추 1개, 물 3큰술을 섞어주세요 양념장을 만듭니다 (물 1컵).

양배추 200g을 큼직하게 썰어서 준비합니다.

고구마 3개가 익으면 약불로 줄이고 양배추 200g와 양념장을 넣어주세요 잘 섞으며 볶아주세요.

전분가루 1큰술과 물 2큰술을 섞어주세요 만든 전분물을 2큰술 넣고 잘 섞은 뒤 불을 끄고 참기름 1큰술과 통깨 1큰술을 넣어주세요 마무리해주세요 (물 1컵).