이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 2인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 25분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 대두이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 다시 데울 때는 뚝배기에 옮겨 끓여주세요..

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고추장찌개 레시피 | 키칭

고추장찌개

Name: 고추장찌개
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 2인분
Ingredients: 마늘 1.0 큰술; 후추 1.0; 대파 1.0 뿌리; 양파 0.33 개; 연두부 0.5 개; 감자 1.0 개; 고추장 3.0 큰술; 물 600.0 ml; 돼지고기 300.0 g; 다시마 1.0; 멸치 10.0 마리

출처: 이 남자의 cook

멸치의 구수함과 고추장의 칼칼하고 달큰한 맛이 어우러진 밥도둑 고추장찌개입니다.

준비 10분 + 조리 15분

2인분

보통

밥도둑한식찌개

이 레시피는 이 남자의 cook 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(2/5)

1인분450 kcal

알레르기대두

고단백

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
보관 기간 약 2일
밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 다시 데울 때는 뚝배기에 옮겨 끓여주세요.

재료(2인분)

1큰술

1뿌리

0.3개

0.5개

1개

3큰술

600mL

300g

10마리

💡 2개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

재료 손질 및 볶기

뚝배기에 멸치 10마리와 다시마를 넣고 볶아주세요.

재료 넣고 끓이기

돼지고기 300g을 넣고 물 600ml를 부어주세요.

고추장 넣기

고추장 3큰술을 넣고 잘 풀어주세요.

채소 손질

감자 1개는 돼지고기 300g와 비슷한 크기로 썰고, 두부 1/2모는 큐브 모양으로 썰어주세요. 양파 1/3개는 큼직하게 썰고, 고추 2개와 대파 1뿌리는 어슷하게 썰어주세요.

양파 및 채소 넣기

후추 조금과 다진 마늘 1큰술을 넣고, 썰어둔 감자 1개, 양파 0.333개, 고추를 넣어주세요 5분 끓여주세요.

마무리하기

마지막으로 두부 1/2모와 대파 1뿌리를 올리고 불을 꺼주세요.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 2인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 25분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 대두이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 다시 데울 때는 뚝배기에 옮겨 끓여주세요..