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이 레시피는 이 남자의 cook 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
두부 1모 한 모의 수분을 키친타월로 꼼꼼히 닦아 제거해주세요.
후라이팬에 식용유 3큰술을 두르고 두부 1모의 6면을 모두 노릇하게 굽습니다.
구운 두부 1모의 2/3 깊이까지 1cm 간격으로 가로, 세로 칼집을 넣어주세요.
쪽파 2뿌리는 잘게 썰고, 홍고추 1개는 총총 썰어주세요. 깻잎 3장은 돌돌 말아 채 썰고, 김 1장은 가위로 가늘게 잘라주세요.
볼에 간장 3큰술, 굵은 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술, 설탕 1큰술, 썰어둔 쪽파 2뿌리와 홍고추 1개를 넣고 잘 섞어주세요.
구운 두부 1모 위에 양념장을 골고루 올리고, 채 썬 깻잎 3장과 가늘게 자른 김을 고명으로 얹어주세요.