그릴 통마늘 버터구이

Name: 그릴 통마늘 버터구이
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1인분
Ingredients: 물 1.0; 후추 1.0; 소금 1.0; 버터 1.0 큰술; 올리브유 3.0 큰술; 마늘 5.0 개

출처: 이 남자의 cook

마늘의 아린 맛은 줄이고 버터의 고소한 풍미를 더해 부담 없이 즐길 수 있은 통마늘 버터구이입니다.

준비 5분 + 조리 10분

1인분

쉬움

이 레시피는 이 남자의 cook 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(1/5)

1인분250 kcal

고단백어린이

재료(1인분)

1

1

1

1큰술

3큰술

5개

💡 2개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

통마늘 손질하기

통마늘 5개의 뿌리 부분을 0.5cm 두께로 잘라주세요.

2

통마늘 데치기

끓은 물에 통마늘 5개를 넣고 3분 데쳐주세요.

3

물기 제거하기

데친 통마늘 5개를 한 김 식힌 후 키친타월로 물기를 닦아주세요.

4

통마늘 굽기

프라이팬에 올리브유 3큰술을 두르고 통마늘 5개를 올려 노릇하게 굽습니다.

5

간 하기

통마늘 5개를 굽은 도중에 소금 1꼬집과 후추 조금을 넣어주세요.

6

버터 넣고 조리기

불을 약불로 줄이고 버터 1큰술을 넣어주세요 버터가 통마늘 5개에 충분히 스며들 때까지 조려주세요.

1 / 6