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이 레시피는 이 남자의 cook 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
김치 400g의 양념과 국물을 가볍게 제거한 뒤, 새끼손가락 한 마디 정도의 작은 크기로 썰어주세요.
팬에 식용유 3큰술을 두르고 고추장 1큰술을 넣어주세요 중불에서 볶아주세요.
고추장 1큰술이 볶아지면 간장 1큰술과 설탕 1큰술을 넣고 거품이 생길 때까지 볶아주세요.
썰어둔 김치 400g을 넣고 중불에서 김치의 숨이 죽고 테두리가 반투명해질 때까지 충분히 볶아주세요.
불을 약하게 줄이거나 끈 상태에서 밥 2공기를 넣고 김치 400g와 잘 섞어준 뒤, 다시 중불로 올려 볶아주세요.
볶음밥을 팬에 넓게 펴서 20초 눌려준 뒤 10초 볶은 과정을 3~4번 반복하여 고슬고슬하게 만듭니다.
불을 끄고 참기름 1큰술과 통깨 2큰술을 넣어주세요 골고루 섞어주세요.