건새우를 넣어 감칠맛을 더하고 전분가루로 바삭함을 살린 맛있은 김치전 레시피입니다.
이 레시피는 이 남자의 cook 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
신김치 500g을 도마 위에 올리고 손가락 한 마디 정도의 크기로 작게 썰어주세요.
믹싱볼에 썰어둔 신김치 500g, 건새우 1컵, 부침가루 1컵, 전분가루 5큰술, 물을 넣고 잘 섞어주세요.
달궈진 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 반죽을 올려 얇게 펴준 뒤 중불에서 부쳐주세요.
반죽의 윗면이 익어가면 뒤집어서 반대면도 바삭하게 부쳐주세요.