꼬다리 김밥

사각 어묵 250g을 1cm 간격으로 잘라주세요. 팬에 식용유 1큰술, 간장 0.5큰술, 설탕 2큰술을 넣고 어묵을 넣어주세요 강불에서 볶아주세요. 후추 2꼬집을 넣고 볶아주세요.

💡 어묵 자체에 간이 되어 있으므로 간장은 조금만 넣은 것이 좋습니다.

스팸 1캔을 김보다 길게, 젓가락 굵기 정도로 잘라 팬에 올려 노릇하게 굽습니다.

공기밥 3공기에 참기름 2큰술, 맛소금 0.5 작은술을 넣고 잘 섞어주세요 양념해주세요.

단무지는 반으로 잘라 준비하고, 김밥용 단무지가 없다면 일반 단무지를 사용해도 좋습니다. 깻잎은 꼭지를 제거하고 준비합니다. 씻은 김치도 준비합니다.

잘라놓은 김 위에 밥을 2큰술 정도 얇게 펴고, 깻잎을 올려주세요. 그 위에 계란 6개 지단, 스팸 1캔, 단무지, 어묵, 김치 순서대로 올려 김을 돌돌 말아주세요. 참기름 2큰술을 조금 바르고 통깨를 뿌려주세요.

💡 밥은 김의 1/4 정도만 남기고 펴주세요. 김치 대신 맛살이나 오이를 넣어도 좋습니다.

김밥을 반으로 잘라 먹기 좋게 담아주세요.