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이 레시피는 이 남자의 cook 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
꽈리고추 200g은 꼭지를 떼어내고 깨끗이 씻어주세요 물기를 제거한 뒤 2cm 길이로 썰어주세요.
청양고추 4개는 얇게 송송 썰고, 홍고추 1개는 조금 더 두껍게 송송 썰어주세요.
국물용 멸치 80g은 머리와 내장을 제거하고 먹기 좋게 반으로 찢어주세요.
달궈진 팬에 식용유 2큰술을 두르고 다진 마늘 1큰술을 넣어주세요 중불에서 볶아주세요 향을 내주세요.
손질한 꽈리고추 200g, 청양고추 4개, 홍고추 1개, 멸치를 넣고 3분 함께 볶아주세요.
물, 간장 3큰술, 멸치액젓 2큰술, 설탕 1큰술, 설탕 2큰술, 맛술 3큰술을 넣고 중불에서 국물이 자작해질 때까지 조려주세요 (물 300ml).
불을 끄고 참기름 1큰술과 통깨 1큰술을 넣어주세요 가볍게 섞어주세요 마무리해주세요.