꽈리고추 삼겹살 볶음

삼겹살 300g을 약 1.5cm 간격으로 큼직하게 썰어주세요.

간장 3큰술, 굴소스 1큰술, 설탕 1/2큰술, 맛술 3큰술, 후추 4꼬집을 섞어주세요 양념장을 만듭니다.

팬을 뜨겁게 달군 후 삼겹살을 넣고 강불에서 노릇하게 굽습니다.

삼겹살에서 나온 기름을 키친타월로 닦아낸 뒤, 마늘 10알을 넣고 함께 볶아주세요.

만들어둔 양념장을 붓고 꽈리고추 150g을 넣어주세요 강불에서 양념이 잘 배도록 볶아주세요.

불을 끄고 참기름 1/2큰술과 통깨 1큰술을 넣어주세요 가볍게 섞어주세요.