꽈리고추 어묵조림

사각어묵 4장은 새끼손가락 크기로 썰어주세요.

팬에 간장 3큰술, 참치액 1큰술, 맛술 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 쌀엿 4큰술, 물 100ml를 넣고 불을 켜서 끓여주세요.

양념이 끓어오르면 꽈리고추 200g을 넣고 뚜껑을 덮어 5분 조려주세요.

어묵을 넣고 뚜껑을 연 상태에서 양념이 거의 졸아들 때까지 볶듯이 조려주세요.

통깨 1큰술과 참기름 1큰술을 넣고 골고루 섞은 뒤 불을 꺼주세요.