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이 레시피는 이 남자의 cook 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
꽈리고추 200g은 꼭지를 제거하고 깨끗이 씻은 뒤, 양념이 잘 배도록 끝부분을 조금 잘라주세요.
오징어채 200g을 3cm 길이로 자르고 물 100ml를 부어 5분 불려주세요 (물 200ml).
웍에 식용유 2큰술과 다진 마늘 1큰술을 넣고 중불에서 볶다가, 간장 5큰술, 쌀엿 5큰술, 맛술 3큰술, 물 100ml를 넣고 끓입니다 (물 200ml).
양념이 끓어오르면 꽈리고추 200g을 넣고 중불에서 숨이 조금 죽을 때까지 조려주세요.
불려둔 오징어채 200g을 물과 함께 넣고 강불에서 양념이 잘 배도록 볶아주세요.
참기름 1큰술과 통깨 1큰술을 넣고 가볍게 섞어주세요 마무리해주세요.