1큰술
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이 레시피는 이 남자의 cook 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
달래 100g의 시든 부분과 흙이 묻은 돌기 부분을 손으로 떼어내고 깨끗한 물에 헹궈 물기를 제거한 뒤, 손가락 한 마디 길이로 썰어주세요.
김 2장을 겹쳐 마른 팬에 올리고 모서리 부분을 꾹꾹 눌러가며 앞뒤로 바삭하게 굽습니다 (김 10장).
구운 김을 위생 비닐봉지에 넣고 입구를 막은 뒤, 손으로 비비고 꼬집어 작게 부숴주세요.
홍고추 1/2개를 십자로 칼집을 낸 뒤 작게 썰어주세요.
볼에 까나리액젓 3큰술, 설탕 1큰술을 넣고 설탕이 녹을 때까지 잘 섞은 뒤, 참기름 2큰술과 통깨 1큰술을 넣어주세요 섞어주세요.
양념장이 담긴 볼에 썰어둔 달래 100g와 홍고추 1/2개를 먼저 넣고 가볍게 버무린 뒤, 부숴둔 김을 넣고 김이 뭉치지 않게 살살 버무려주세요.