달래 김무침

달궈진 팬에 김을 두 장씩 올려 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.

구운 김을 가위를 사용해 한입 크기로 작게 잘라주세요.

불린 달래 100g의 뿌리 쪽 흙을 제거하고 시든 껍질을 벗겨낸 뒤 깨끗하게 씻습니다.

손질한 달래 100g을 약 3cm 길이로 썰어주세요.

볼에 까나리액젓 2큰술, 설탕 1큰술, 참기름 2큰술, 통깨 2큰술을 넣고 잘 섞어주세요.

양념장에 썰어둔 달래 100g와 김 1/2을 먼저 넣고 살살 버무린 뒤, 나머지 김을 모두 넣고 한 번 더 가볍게 버무려주세요 (김 10장).