2큰술
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이 레시피는 이 남자의 cook 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
돌자반 50g을 큰 볼에 넣고 먹기 좋은 크기로 작게 찢어주세요. 이물질이 있는지 확인하며 골라내주세요.
참기름 3큰술과 식용유 2큰술을 섞어주세요 준비하고, 설탕 3작은술과 맛소금 2작은술을 섞어주세요 별도의 양념을 만듭니다.
손질한 돌자반 50g에 섞어둔 참기름 3큰술과 식용유 2큰술를 넣고 골고루 버무려주세요.
팬을 중약불로 달구고 버무린 돌자반 50g을 넣어주세요 바삭해질 때까지 볶아주세요.
불을 끄고 잔열이 남아있을 때 만들어둔 설탕 1큰술과 맛소금 2작은술 양념의 절반과 통깨 2큰술을 넣고 골고루 섞습니다. 맛을 보고 부족한 간은 남은 양념으로 조절합니다.