1 큰술
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이 레시피는 이 남자의 cook 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
두부 1모(500g)를 깍두기 크기로 깍둑썰기한 후 키친타월로 눌러 수분을 제거해주세요.
계란 4개를 깨서 그릇에 담고 소금 1꼬집을 넣어주세요 잘 풀어주세요.
간장 3큰술, 굴소스 1큰술, 설탕 1큰술, 식초 1큰술, 매실액 1큰술, 맛술 2큰술, 다진 마늘 1큰술을 섞고 잘게 썬 대파 10cm 흰대부분, 청양고추 1개, 홍고추 1개를 넣어주세요 섞어주세요.
팬에 식용유를 넉넉히 두르고 중불에서 두부 1모를 올려 3면 이상 노릇하게 굽습니다.
두부 1모가 노릇해지면 계란물을 붓고 천천히 저어가며 계란 4개를 익혀주세요.
팬 한쪽에 양념장을 부어 끓어오르면 두부 1모와 계란 4개를 잘 섞으며 볶다가 참기름 1큰술과 통깨 1큰술을 넣어주세요 마무리해주세요.