0.5작은술
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이 레시피는 이 남자의 cook 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
두부 1모(500g)를 1cm가 조금 넘은 두께로 큼직하게 썰어주세요. 신김치 300g은 물에 조금 씻어주세요 양념을 제거한 후, 꼭지를 자르고 길게 반으로 자른 뒤 다시 반으로 잘라 큼직하게 준비합니다.
양파 1/2개는 2cm 두께로 큼직하게 채썰고, 대파 1대는 반으로 갈라 손가락 길이로 썰어주세요. 청양고추 2개는 큼직하게 어슷썰어 준비합니다.
간장 3큰술, 참치액 2큰술, 고추장 1큰술, 설탕 1큰술, 맛술 2큰술, 고춧가루 5큰술, 다진 마늘 2큰술, 후추 1/2작은술을 넣고 잘 섞어주세요 양념장을 만듭니다.
프라이팬 바닥에 씻어둔 신김치 300g을 깔고 그 위에 두부 1모를 올린 뒤, 물 400ml를 붓고 양념장을 넣어주세요 강불에서 끓여주세요.
국물이 끓어오르면 양파 1/2개, 청양고추 2개, 대파 1대를 넣고 중불로 줄여 10분 자작하게 졸여주세요.