떡국

후라이팬에 기름을 두르지 않고 밑간한 소고기를 넣어주세요 뭉치지 않게 잘게 부수며 볶아주세요.

김 1장을 4cm 길이로 가늘게 자르고, 대파 2뿌리를 송송 썰어주세요.

계란 2개를 흰자와 노른자로 분리한 뒤, 후라이팬에 식용유를 조금 바르고 각각 얇게 부쳐주세요.

부쳐낸 계란 2개 지단을 손가락 두 마디 정도 크기로 썰어주세요.

냄비에 다시마 2장, 디포리 2마리, 멸치 7마리를 넣고 덖은 뒤 물 1L를 붓고 끓입니다. 물이 끓으면 다시마, 디포리, 멸치를 건져내주세요.

육수에 간장 1큰술, 간장 1큰술을 넣고 떡국떡 600g과 다진 마늘 1/2큰술을 넣어주세요 한소끔 끓여주세요.