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이 레시피는 이 남자의 cook 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
김밥김 5장을 3등분으로 접은 뒤 가위를 사용해 길게 잘라주세요.
깻잎 15장의 꼭지를 잘라내고 깨끗이 씻어주세요 준비합니다.
당근 1개를 채칼로 가늘게 채 썰어주세요 팬에 식용유를 두르고 맛소금 1/3작은술을 넣어주세요 중불에서 볶아주세요. 당근의 숨이 죽으면 접시에 옮겨 식혀주세요.
사각어묵 6장을 가늘게 채 썰어주세요. 볼에 고추장 2큰술, 간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 고춧가루 1큰술, 설탕 1큰술, 설탕 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 맛술 2큰술, 후추 4꼬집을 넣고 잘 섞어주세요 양념장을 만듭니다.
팬에 식용유를 넉넉히 두르고 채 썬 어묵을 중불에서 볶다가, 어묵이 갈색빛을 띠면 팬 가장자리로 밀어두고 가운데에 양념장을 부어 끓입니다. 양념이 끓어오르면 어묵과 섞어주세요 강불에서 빠르게 볶아주세요.
즉석밥 3개를 볼에 담고 맛소금 1/2작은술, 설탕 1작은술, 식초 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 2큰술을 넣어주세요 골고루 섞어주세요.
잘라둔 김 위에 양념한 밥을 얇게 펴고, 깻잎 1장, 볶은 당근 1개, 볶은 어묵을 올려 돌돌 말아주세요. 마지막에 참기름 1큰술을 조금 발라 마무리해주세요.