목살로 만든 돼지갈비맛 조림

계량컵(200ml)에 간장 1컵, 맛술 1컵, 설탕 1/2컵, 설탕 1컵, 참기름 3큰술, 후추 1/2큰술을 넣고 섞어주세요.

💡 흑설탕을 사용하면 풍미가 더 좋습니다.

양파 1개를 강판에 갈아주세요.

💡 양파를 갈아 넣으면 단맛과 풍미를 더할 수 있습니다.

육수 주머니에 강판에 간 양파 1개와 다진 마늘 3큰술, 다진 생강 1큰술을 넣고 포장해주세요.

💡 육수 주머니를 사용하면 건더기 없이 깔끔한 양념을 만들 수 있습니다.

만들어둔 양념장에 갈아만든 배 음료 1캔과 물 3컵(600ml)을 넣고 잘 섞습니다. 육수 주머니를 넣고 섞어줍니다.

💡 갈아만든 배 음료는 고기를 부드럽게 하고 단맛과 향을 더해줍니다.

팬에 재워둔 목살을 올리고 양념을 부어 조려주세요.

💡 중간중간 양념을 끼얹어주면 고르게 색이 입혀집니다.