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이 레시피는 이 남자의 cook 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
무 600g을 채칼을 이용해 10cm 길이로 길게 썰어주세요.
냄비에 쌀뜨물 2L를 넣고 끓인 뒤, 썰어둔 무를 넣고 1분 데쳐주세요.
데친 무를 체에 밭쳐 한 김 식혀주세요.
대파 1대의 흰 부분만 잘게 다져주세요.
식힌 무에 다진 대파 1대, 다진 마늘 1큰술, 맛술 1큰술, 간장 1/2큰술, 생강 1작은술, 소금 2/3작은술을 넣고 잘 무쳐주세요.
참기름 1큰술과 깻가루 2큰술을 넣고 한 번 더 가볍게 무쳐주세요.