2큰술
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이 레시피는 이 남자의 cook 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
두부 300g을 키친타월로 감싸 물기를 닦아낸 뒤, 칼등으로 가볍게 눌러 으깨주세요.
마른 팬에 으깬 두부 300g와 들기름 2큰술을 넣고 중불에서 수분이 날아가고 노릇해질 때까지 볶은 뒤 한 김 식혀주세요 (김 12장).
대파 1대의 흰 부분과 초록 잎 부분을 각각 얇게 송송 썰어주세요 줌씩 준비합니다.
마른 팬을 중불로 달군 뒤 김 12장을 겹쳐 올려 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.
구운 김을 위생 비닐에 넣고 입구를 막은 뒤 손으로 비벼 작게 부숴주세요.
믹싱볼에 까나리액젓 3큰술, 설탕 1큰술, 참기름 1큰술, 깻가루 2큰술을 넣고 설탕이 녹을 때까지 잘 저어주세요.
양념장이 담긴 볼에 부숴둔 김을 먼저 넣어주세요 무친 뒤, 볶아둔 두부 300g와 썰어둔 대파 1대를 넣고 가볍게 버무려 완성해주세요.