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무침 콩나물무침 레시피 | 키칭 | 키칭

무침 콩나물무침

출처: 이 남자의 cook

아삭한 식감과 감칠맛이 살아있은 국민 밑반찬 콩나물무침 레시피입니다.

준비 5분 + 조리 10분

2인분

쉬움

조회수 0

건강식밑반찬간단한한식

이 레시피는 이 남자의 cook 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도★★★★★(1/5)

·

1인분80 kcal

채식

알레르겐 성분(콩)이 포함되어 있어요식이 제한 등록하기

재료(2인분)

1

0.5작은술

0.5작은술

1큰술

0.5작은술

20g

0.5큰술

300g

💡 6개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

콩나물 세척

콩나물 300g을 흐르는 물에 2~3번 깨끗하게 씻어주세요 콩껍질과 지저분한 부분을 제거해주세요.

2

콩나물 삶기

냄비에 씻어둔 콩나물 300g을 넣고 물 50ml를 부는 뒤 뚜껑을 덮고 중불에서 5분 삶아주세요.

3

콩나물 무치기

삶아진 콩나물 300g을 볼에 옮겨 담고 다진 마늘 1/2큰술을 넣어주세요 골고루 섞어주세요.

4

부재료 및 양념 추가

부추 20g, 고춧가루 1/2작은술, 깻가루 1큰술, 참기름 1/2작은술, 맛소금 1/2작은술을 넣고 살살 무쳐주세요.

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