1
쿠팡
불러오는 중...
이 레시피는 이 남자의 cook 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
묵은지 1/2포기를 물에 깨끗이 씻은 후 물기를 꽉 짜서 준비합니다.
씻은 묵은지 1/2포기의 꼭지를 제거하고 손으로 약 1cm 두께로 찢어주세요.
찢은 묵은지 1/2포기를 먹기 좋게 반으로 잘라 볼에 넣어주세요.
볼에 담긴 묵은지 1/2포기에 설탕 1큰술, 들기름 3큰술, 통깨 2큰술, 다진 마늘 1큰술을 순서대로 넣으며 조물조물 무쳐주세요.
잘게 다진 매운고추 3개와 잘게 썬 쪽파 1/2줌 반 줌을 넣고 골고루 무쳐주세요.
간을 보고 싱거우면 소금이나 액젓을 추가하여 간을 맞춰주세요.