사과 도넛과 배 골뱅이 냉채

볼에 핫케이크 가루 2컵, 계란 2개, 물 1/2컵을 넣고 잘 섞어주세요 반죽을 만듭니다.

사과 1개에 핫케이크 가루 2컵를 묻힌 후 반죽을 입혀 160~170도로 예열된 식용유에 넣고 앞뒤로 옅은 갈색이 될 때까지 튀겨주세요.

튀겨낸 사과 1개 도넛이 뜨거울 때 설탕 3큰술과 계피가루 1/5큰술을 섞은 가루를 골고루 묻혀주세요.

배 1개는 껍질을 벗겨 채 썰고, 골뱅이 1캔은 국물을 따라낸 뒤 3~4등분으로 썰어주세요. 오가 1개는 씨를 제거하고 채 썰고, 깻잎 15장과 당근 1/3개도 채 썰어주세요 준비합니다.

겨자 3큰술, 설탕 4큰술, 식초 5큰술, 소금 1/2큰술, 다진 마늘 2큰술, 땅콩버터 1큰술을 넣고 잘 섞어주세요 소스를 완성해주세요.

접시에 깻잎 15장을 깔고 골뱅이 1캔, 당근 0.333개, 오가, 배를 보기 좋게 올린 뒤 소스를 곁들여주세요.