1큰술
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이 레시피는 이 남자의 cook 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
믹싱볼에 식혜 200ml, 간장 2큰술, 굴소스 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 후추 4꼬집을 넣고 잘 섞어주세요.
파채 200g을 물에 10분 담가 매운기를 뺀 후 물기를 제거하고, 고춧가루 2큰술, 간장 2큰술, 식초 2큰술, 설탕 1큰술, 으깬 통깨 1큰술을 넣어주세요 버무려주세요.
팬에 삼겹살 400g을 올리고 앞뒤로 노릇하게 굽습니다. 중간중간 키친타월로 기름을 닦아내며 굽습니다.
구워진 삼겹살을 먹기 좋게 자르고, 팬 가운데에 만들어둔 양념장을 부어 강불에서 졸여주세요.
양념이 자작하게 졸아들면 참기름 1큰술을 넣고 불을 끈 뒤 골고루 섞어주세요.