2 큰술
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이 레시피는 이 남자의 cook 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
애호박 1개를 손톱 크기로 작게 썰고, 양파 1/2개를 새끼손톱 크기로 작게 썰어주세요. 청양고추 2개를 얇게 송송 썰고, 팽이버섯 1/2봉지는 밑동을 제거한 뒤 1cm 길이로 썰어주세요.
팬에 식용유 2큰술을 두르고 다진 마늘 1큰술을 넣어주세요 중불에서 볶아주세요.
마늘 향이 올라오면 썰어둔 애호박 1개와 양파 1/2개를 넣고 양파가 반투명해질 때까지 볶아주세요.
불을 끄고 된장 4큰술, 고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 참치액 2큰술, 조청 3큰술, 맛술 2큰술을 넣은 뒤 다시 불을 켜고 중불에서 잘 섞으며 볶아주세요.
수분이 증발해 볶아지면 썰어둔 팽이버섯 1/2봉지과 청양고추 2개를 넣고 1분 더 볶은 뒤 불을 꺼주세요. 마지막으로 참기름 1큰술과 통깨 2큰술을 넣고 잘 섞어주세요.