어묵볶음

Name: 어묵볶음
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2인분
Ingredients: 통깨 1.0 큰술; 간장 1.0 큰술; 고추장 2.0 큰술; 식혜 238.0 ml; 대파 1.0; 사각어묵 4.0 장

출처: 이 남자의 cook

식혜를 활용해 감칠맛을 더한 간단하고 맛있은 어묵볶음 레시피입니다.

준비 5분 + 조리 10분

2인분

쉬움

반찬간단한한식어묵볶음

이 레시피는 이 남자의 cook 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

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키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(1/5)

1인분250 kcal

알레르기대두밀

어린이

재료(2인분)

1큰술

1큰술

2큰술

238mL

1

4장

💡 3개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

어묵 손질하기

사각어묵 4장을 길게 4등분으로 썰어주세요.

2

대파 손질하기

대파 1줌를 손가락 길이 정도로 썰어주세요 줌 준비합니다.

3

양념장 베이스 만들기

식혜 1캔(238ml)을 체에 걸러 밥알을 제거하고 팬에 부어주세요.

4

양념장 끓이기

팬에 고추장 2큰술과 간장 1큰술을 넣고 강불에서 잘 풀어주세요.

5

어묵과 대파 볶기

썰어놓은 어묵과 대파 1줌를 넣고 강불에서 양념이 자작해질 때까지 조려주세요.

6

마무리하기

양념이 자작해지면 불을 끄고 통깨 1큰술을 뿌려 잘 섞어주세요.

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