1.2L
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옥수수 수염을 함께 넣어 구수하고 맛있게 삶아내는 제철 간식 옥수수 삶기 레시피입니다.
이 레시피는 이 남자의 cook 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
옥수수 5개 껍질을 벗겨주되, 마지막 속껍질은 남겨두고 옥수수 수염은 따로 떼어내어 지저분한 끝부분을 가위로 잘라주세요.
손질한 옥수수 5개와 옥수수 수염을 흐르는 물에 깨끗이 씻습니다.
그릇에 소금 1작은술, 뉴슈가 1큰술, 물 200ml를 넣고 잘 섞어주세요 녹여주세요 (물 1.2L).
냄비에 옥수수 5개와 옥수수 수염을 넣고 물 1L를 부는 뒤, 만들어둔 단짠물을 넣고 뚜껑을 덮어 강불에서 20분 삶아주세요 (물 1.2L).
20분 후 옥수수 5개를 앞뒤로 뒤집어준 뒤, 약불로 줄여 뚜껑을 덮고 10분 더 삶아주세요.
불을 끄고 뚜껑을 덮은 채로 5분 뜸을 들여 완성해주세요.