찜 콩나물찜

웍에 물 100ml를 붓고 고춧가루 2큰술, 간장 5큰술, 맛술 2큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 2큰술, 해물맛 조미료 1/2큰술을 넣어주세요 잘 섞어주세요.

양념장에 썰어둔 어묵 300g을 넣고 불을 켠 뒤, 양념이 끓어오르면 콩나물 500g을 모두 넣고 뚜껑을 덮어 중불에서 7분 쪄주세요.

뚜껑을 열고 고춧가루 3큰술과 썰어둔 청양고추 2개를 넣은 뒤, 불을 강불로 올리고 전분물(전분가루 1큰술, 물 2큰술)을 골고루 뿌려 빠르게 섞습니다 (물 100ml).