참치캔 하나 넣었을 뿐인데 이런 맛이! 너무 맛있어 소개합니다! 참치캔이 있다면 꼭 끓여보세요!

불린 미역을 흐르는 물에 2번 정도 가볍게 헹군 후 물기를 짜고 먹기 좋게 2~3cm 간격으로 잘라주세요.

참치캔 250g을 체에 밭쳐 기름을 분리해주세요.

💡 참치캔 기름은 버리지 않고 참기름 대신 사용해도 좋습니다.

냄비에 참치 기름 4큰술과 다진 마늘 1큰술을 넣고 중불로 달궈 불린 미역을 넣고 볶아주세요.

💡 바닥에 눌어붙지 않도록 저어가며 볶아주세요.

볶은 미역에 물 1.8리터를 붓고 간장 2큰술을 넣어주세요 간을 맞춰주세요. 뚜껑을 덮고 끓여주세요.

💡 국간장 대신 액젓, 어간장, 맛간장 등을 사용해도 좋습니다.

끓어오르면 불 세기를 약불로 조절하고 참치 250g을 넣은 후 뚜껑을 덮고 5분 더 끓여주세요.

마지막으로 맛을 보고 꽃소금 0.5~1 작은술을 넣어주세요 간을 맞춰주세요. 불을 끄기 직전에 참기름 1큰술을 둘러주세요.

💡 참기름을 마지막에 넣어주면 고소한 향이 더해집니다.