청국장

소고기 60g을 작게 썰고, 두부 1/3모는 손가락 한 마디 크기로 썰어주세요. 양파 1/4개는 작게 썰고, 대파 1줌, 청양고추 1개, 홍고추 1/2개는 송송 썰어주세요.

뚝배기에 들기름 1큰술을 두르고 소고기 60g와 무를 넣어주세요 중불에서 1분 볶아주세요.

된장 1큰술을 넣고 1분 더 볶아주세요.

쌀뜨물 500ml를 붓고 강불로 올린 뒤, 김치 100g, 양파 1/4개, 다진 마늘 1/2큰술을 넣고 3분 끓여주세요.

청국장 180g을 넣고 잘 풀어준 뒤 1분 더 끓여주세요.

두부 0.333모, 대파 1줌, 청양고추 1개, 홍고추 1/2개를 넣고 고춧가루 조금을 뿌린 뒤 20~30초 더 끓여주세요 마무리해주세요.