1큰술
쿠팡
불러오는 중...
이 레시피는 이 남자의 cook 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
청양고추 200g는 꼭지를 제거하고 깨끗이 씻은 뒤 어슷하게 썰어주세요 씨를 조금 털어내고, 홍고추 1개도 어슷하게 썰어주세요.
중멸치 80g는 대가리와 내장을 제거한 뒤, 마른 팬에 중불로 3분 볶아주세요 비린내를 날려주세요.
멸치액젓 3큰술, 간장 2큰술, 설탕 1큰술, 맛술 3큰술을 섞어주세요 양념장을 만듭니다.
팬에 식용유 2큰술을 두르고 다진 마늘 1큰술을 넣어주세요 볶다가, 썰어둔 청양고추 200g을 넣고 2분 볶아주세요.
볶은 멸치와 만들어둔 양념장, 홍고추 1개를 넣고 양념이 바닥에 보이지 않을 때까지 볶아주세요.
불을 끄고 통깨 1큰술을 뿌려 잘 섞어주세요.