취나물밥

불린 취나물을 끓은 물에 넣고 30분 삶아주세요.

삶은 취나물을 찬물에 30분 담가 헹군 뒤, 꽉 짜서 물기를 제거해주세요.

밥솥에 쌀 3인분과 물을 넣고, 그 위에 손질한 취나물을 골고루 올려 취사해주세요.

청고추 1개, 홍고추 1개, 쪽파 2뿌리를 잘게 썰어주세요.

볼에 썰어둔 채소와 다진 마늘 1/2큰술, 간장 8큰술, 통깨 1/2큰술, 고춧가루 1/4큰술을 넣고 잘 섞어주세요.

취사가 완료되면 밥과 취나물을 골고루 잘 섞어주세요.