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카레 향이 은은하게 배어들어 더욱 맛있은 쫄깃한 떡국떡과 부드러운 계란의 조화가 일품인 간편 요리입니다.
이 레시피는 이 남자의 cook 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
떡국떡 200g을 물에 잠시 담가 불려주세요.
볼에 계란 4개, 카레가루 1작은술, 맛소금 1/3작은술, 맛술 1큰술을 넣고 잘 저어 계란을 만듭니다.
양파 1/4개를 가늘게 채 썰어주세요.
팬에 식용유 1큰술을 두르고 양파 1/4개와 불린 떡국떡을 넣어주세요 중불에서 볶아주세요.
양파 1/4개가 반투명해지면 간장 1큰술을 넣고 떡국떡과 함께 잘 볶아주세요.
팬 가운데를 비우고 만들어둔 계란 4개를 부어주세요.
계란 4개이 몽글몽글하게 덩어리질 때까지 천천히 저어준 뒤, 떡국떡과 함께 섞어주세요.
계란 4개이 다 익으면 후추 4꼬집을 뿌려 가볍게 섞어주세요 마무리해주세요.