콩나물 오징어 볶음

고춧가루 3큰술, 고추장 2큰술, 설탕 1큰술, 굴소스 1큰술, 멸치액젓 2큰술, 맛술 3큰술, 다진 마늘 2큰술, 후추 1/3작은술을 넣고 잘 섞어주세요.

웍 바닥에 콩나물 500g을 깔고 그 위에 양파 1/2개, 대파 1대, 오징어 2마리를 올린 뒤 소주 5큰술을 뿌려주세요. 뚜껑을 덮고 중불에서 6분 쪄주세요.

6분 후 뚜껑을 열고 오징어 2마리를 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

불을 강불로 올리고 만들어둔 양념장과 청양고추 1개, 홍고추 1개를 넣고 2분 빠르게 볶아주세요.

참기름 1큰술과 통깨 1큰술을 넣고 가볍게 섞어주세요 마무리해주세요.